Erasmus +

Obiettivo del progetto

Con l’attuazione del progetto, vogliamo sostenere l’acquisizione di competenze pratiche da parte degli studenti e consentire loro di sviluppare esperienza professionale, diverse procedure nello svolgimento della loro professione, acquisire competenze nel campo della gastronomia e dei servizi alberghieri, nonché nella gestione del turismo , rafforzare lo sviluppo personale degli studenti nel loro approccio ai clienti, rafforzare la cooperazione e creare integrità all’interno dei servizi turistici nei paesi dell’UE, per acquisire le competenze e le conoscenze richieste dalla pratica e quindi aumentare l’applicabilità sul mercato del lavoro europeo. Allo stesso tempo, il tirocinio dovrebbe anche essere un aiuto pratico per padroneggiare la materia e il suo utilizzo negli esami finali e di immatricolazione.

Abbiamo scelto uno stage a breve termine di 14 giorni per l’efficienza nell’uso delle risorse finanziarie e le esigenze di tempo del gruppo target. Gli alunni possono adattarsi molto rapidamente ad un ambiente straniero, fanno pratica durante gli studi in varie istituzioni, quindi crediamo che uno stage di 14 giorni sarà sufficiente per raggiungere gli obiettivi.

L’obiettivo del progetto è migliorare le abilità sociali degli studenti come capacità di comunicazione, accettazione dell’autorità, indipendenza nel lavoro, processo decisionale, responsabilità per il proprio lavoro, performance e decisione. Allo stesso tempo, vogliamo migliorare la percezione interculturale e la tolleranza verso le peculiarità della cultura di un’altra nazione, l’accettazione dei suoi costumi e della sua cultura.

Partecipanti al progetto

I partecipanti al progetto sono persone in formazione iniziale nel campo della gestione alberghiera e della gastronomia. Sono studenti del 2°-4° anno dei dipartimenti di Servizi al settore turistico, Cameriere e Cuoco, che ricevono un titolo di studio o un diploma di maturità.

Gli alunni verranno informati sul progetto attraverso lezioni in aula, da docenti di materie professionalizzanti e master di formazione professionale o pratica professionale. Il progetto coinvolgerà gli alunni che desiderano cooperare nell’acquisizione e nell’utilizzo di conoscenze e competenze con l’obiettivo di inserirsi nel mercato del lavoro slovacco ed europeo dopo la laurea.

Impatto sui partecipanti al progetto aumenteranno le loro competenze.

Saranno in grado di comunicare in modo professionale con i clienti migliorare le relazioni sociali con superiori e colleghi sul posto di lavoro in base al completamento del tirocinio, acquisiranno le competenze e le conoscenze richieste dalla pratica e aumenteranno così la loro applicabilità sul mercato del lavoro europeo

Valutazione e risultati del tirocinio

Il monitoraggio dei partecipanti al progetto, del loro programma di lavoro e dei progressi dei partecipanti sarà effettuato in collaborazione con il richiedente del progetto insieme ai partner del progetto. Il ruolo principale nel monitoraggio è svolto dai mentori e da un accompagnatore. Dal monitoraggio di ogni giornata, verrà fornito ai partecipanti un feedback da parte dell’accompagnatore e dei mentori, dove verrà valutata l’aderenza al piano di lavoro, il raggiungimento degli obiettivi e i progressi dei partecipanti