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Controllo di Gestione e Budgeting

Panoramica del Programma

Il programma sviluppa competenze avanzate di contabilità analitica, budgeting e controllo di gestione, applicate alle specificità economiche e operative delle imprese alberghiere e della ristorazione. L’obiettivo è fornire strumenti concreti per comprendere costi, margini, performance e risultati economici e trasformare i dati in informazioni utili alle decisioni manageriali.

15 marzo 2027 – 15 marzo 2028

12 mesi

Marco Costa

€ 890,00

ECTS: 30

    Richiesta di ammissione

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    Il Corso è a numero chiuso e prevede un processo di selezione finalizzato a valutare le competenze tecniche acquisite durante gli studi, le attitudini individuali e la motivazione dei candidati.
    Dato l’elevato numero di domande, si terrà conto della data di invio della stessa.

    Obiettivi Formativi

    Il programma sviluppa competenze in:

    • contabilità analitica;
    • budgeting;
    • financial forecasting;
    • cost analysis;
    • break-even analysis;
    • management control;
    • KPI e performance monitoring;
    • investment analysis;
    • ROI;
    • financial reporting;
    • digital financial management.

    Metodologia

    Il programma combina:

    • lezioni online;
    • studio individuale;
    • analisi di bilanci;
    • real hotel and restaurant case studies;
    • esercitazioni;
    • budget simulations;
    • Project Work;
    • valutazione finale.

    Certificazione

    Al completamento del programma e al superamento della valutazione finale, Agorà Italian Academy rilascia il Certificate of Advanced Training in Management Control & Budgeting for Hospitality, relativo a un programma di 30 ECTS.

    Informazioni Principali

    • Durata: 12 mesi
    • ECTS: 30
    • Lingua: Inglese
    • Modalità: Online + Studio individuale + Case Studies + Project Work
    • Academic Modules: 21 ECTS / 576 ore
    • Final Project Work: 9 ECTS / 144 ore
    • Total Workload: circa 720 ore
    • Programme Director: Marco Costa
    • Quota di partecipazione: € 890,00

    Calendario 2027–2028

    • Inizio: 15 marzo 2027
    • Academic Programme: marzo 2027 – marzo 2028
    • Advanced Learning & Project Work: dicembre 2027 – marzo 2028
    • Final Project Development: 2028
    • Final Assessment: marzo 2028
    • Conclusione ufficiale e certificazione: 15 marzo 2028
    • Durata complessiva: 12 mesi

    PIANO DIDATTICO

    Controllo di Gestione e Budgeting

    Scarica il Syllabus completo

    Moduli del Programma

    Il programma didattico completo è disponibile nel Programme Syllabus scaricabile.

    • Principles of Cost Accounting
    • Budgeting and Forecasting
    • Cost Analysis and Break-Even Studies
    • Management Control Systems in Hospitality
    • Investment Analysis and ROI
    • Financial Reporting and Regulatory Compliance
    • Digital Tools for Financial Management
    • Hotel Finance Case Studies
    • Final Project – Applied Financial Plan