Panoramica del Programma
Il programma sviluppa competenze avanzate di contabilità analitica, budgeting e controllo di gestione, applicate alle specificità economiche e operative delle imprese alberghiere e della ristorazione. L’obiettivo è fornire strumenti concreti per comprendere costi, margini, performance e risultati economici e trasformare i dati in informazioni utili alle decisioni manageriali.
15 marzo 2027 – 15 marzo 2028
12 mesi
Marco Costa
€ 890,00
ECTS: 30
Obiettivi Formativi
Il programma sviluppa competenze in:
- contabilità analitica;
- budgeting;
- financial forecasting;
- cost analysis;
- break-even analysis;
- management control;
- KPI e performance monitoring;
- investment analysis;
- ROI;
- financial reporting;
- digital financial management.
Metodologia
Il programma combina:
- lezioni online;
- studio individuale;
- analisi di bilanci;
- real hotel and restaurant case studies;
- esercitazioni;
- budget simulations;
- Project Work;
- valutazione finale.
Certificazione
Al completamento del programma e al superamento della valutazione finale, Agorà Italian Academy rilascia il Certificate of Advanced Training in Management Control & Budgeting for Hospitality, relativo a un programma di 30 ECTS.
Informazioni Principali
- Durata: 12 mesi
- ECTS: 30
- Lingua: Inglese
- Modalità: Online + Studio individuale + Case Studies + Project Work
- Academic Modules: 21 ECTS / 576 ore
- Final Project Work: 9 ECTS / 144 ore
- Total Workload: circa 720 ore
- Programme Director: Marco Costa
- Quota di partecipazione: € 890,00
Calendario 2027–2028
- Inizio: 15 marzo 2027
- Academic Programme: marzo 2027 – marzo 2028
- Advanced Learning & Project Work: dicembre 2027 – marzo 2028
- Final Project Development: 2028
- Final Assessment: marzo 2028
- Conclusione ufficiale e certificazione: 15 marzo 2028
- Durata complessiva: 12 mesi
PIANO DIDATTICO
Controllo di Gestione e Budgeting
Moduli del Programma
Il programma didattico completo è disponibile nel Programme Syllabus scaricabile.
- Principles of Cost Accounting
- Budgeting and Forecasting
- Cost Analysis and Break-Even Studies
- Management Control Systems in Hospitality
- Investment Analysis and ROI
- Financial Reporting and Regulatory Compliance
- Digital Tools for Financial Management
- Hotel Finance Case Studies
- Final Project – Applied Financial Plan
